Aşağıdaki gıda maddeleri kesin helaldir.
1 – İnek, koyun, deve ve keçi sütü
2 – Bal
3 – Balık
4 – Sarhoşluk vermeyen bitkiler
5 – Taze veya tabii olarak dondurulmuş meyveler
6 – Yer fıstığı, Antep fıstığı, fındık, ceviz gibi kabuklu ve reçineli meyveler
7 – Buğday, arpa, pirinç, çavdar, yulaf gibi taneli gıdalar
8 — Sığır, deve, koyun, geyik, tavuk, ördek gibi hayvanların ve av kuşlarının etleri de helaldir. Ancak İslamî usule göre kesilmiş ve avlanmış olmaları şarttır.